Еда для мозга. Наука разумного питания. Леса Москони. Наш формат
389 ₴
- Нет в наличии
Исследования и советы, каким должен быть наш рацион, чтобы мозг оставался здоровым
ТЕМАТИКА
Популярная наука, питание , здоровый образ жизни, самопомощь.
О КНИГЕ «ЕДА ДЛЯ МОЗГА»
Наш мозг — особый орган. Его работа напрямую зависит от пищи, которую мы потребляем. Однако советы, которые мы каждый день видим в интернете, часто противоречивы и непоследовательны. Однажды мы читаем, что надо любой ценой избегать холестерина, а на следующий — что он наоборот поддерживает здоровье мозга. Проблема таких сенсационных заявлений состоит в том, что только мизерная их доля была тщательно проверена. Какой должна быть пища для мозга? Способно ли только самое оливковое масло спасти от «Альцгеймера»? Какая глюкоза нужна нашему мозгу? И как сделать Для всех, кто интересуется здоровым образом жизни, хочет улучшить свой режим питания, узнать больше о работе мозга. ПОЧЕМУ ЭТА КНИЖКА ЛЕСА МОСКОНИ В этой книге нейроисследовательница Лиса Москони анализирует, что наука говорит о питании для здоровья мозга, как рацион влияет на работу этого органа и почему диета для мозга может отличаться от той, что нужна остальному телу. ОБ АВТОРКЕ Леса Москони — профессор неврологии, заместитель директора Клиники предупреждения болезни Альцгеймера в Медицинском институте Вейла при Корнеллском университете. Преподаватель факультета психиатрии Нью-Йоркской Школы медицины и факультета исследований пищи и питания Института Стейнгардт Нью-Йоркского университета. ОТЗЫВ О КНИГЕ « blockquote> Леса Москони показывает связь между диетой и функционированием нашего мозга и дает советы, чтобы обеспечить нужное для него питание. Forbes ДРУГИЕ КНИГИ АВТОРКИ ИЗДАНИЕ, ПОХОДЫ ПО ТЕМАТИКЕ Забота о нашем мозге — это процесс, продолжающийся всю жизнь, преимущественно из-за самой природы клеток головного мозга. Действительно, клетки мозга или нейроны буквально незаменимы. В этом состоит главное отличие между мозгом и другими органами нашего тела. В остальных телах клетки постоянно меняются (подумайте о том, как быстро растут ногти и волосы). Но мозгу не хватает мощности постоянно генерировать новые нейроны. Честно говоря, в наших руках сосредоточено больше власти, чем мы считаем. Силу личного выбора часто недооценивают из-за удобной тенденции западного мира бороться с симптомами с помощью лекарства или хирургического вмешательства. Однако сначала следовало бы учесть менее рискованные и часто более эффективные меры, например, лучше питаться.
как сделать свой полезный рацион не только питательным, но и вкусным?
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Наш формат |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 389 ₴